香蕉巧克力麦芬

香蕉巧克力麦芬的做法
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香蕉巧克力麦芬的做法说明

配方大概能做6个杯子蛋糕,视频里的模具大概做4个(视频里模具和布朗尼布丁蛋糕内个菜谱里的是一样的

香蕉巧克力麦芬的食材和调料

香蕉100g
鸡蛋1个
牛奶40g
玉米40g
低筋面粉100g
可可粉10g
泡打粉3g
小苏打1g
细砂糖20g
巧克力豆适量

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

  1. 第1步.香蕉巧克力麦芬的做法步骤 第1步

    香蕉打成泥,加入鸡蛋打搅均匀,可以加几滴柠檬汁去腥

  2. 第2步.香蕉巧克力麦芬的做法步骤 第2步

    玉米油,牛奶,细砂糖混合均匀加入香蕉鸡蛋糊中搅打均匀

  3. 第3步.香蕉巧克力麦芬的做法步骤 第3步

    低粉,可可粉,小苏打,泡打粉混合过筛,筛入液体中,用刮刀翻拌均匀

  4. 第4步.香蕉巧克力麦芬的做法步骤 第4步

    混合好的面糊过筛,倒入模具中!放几颗巧克力豆

  5. 第5步.香蕉巧克力麦芬的做法步骤 第5步

    烤箱预热180度,中下层20分钟

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