减肥期间看了nado酱的吃播，完全被这个菜吸引了，终于在哔站找到了翻译，立马做了个简约版来吃。附上原视频链接http://www.bilibili.com/video/av37390466?share_medium=android&share_source=copy_link&bbid=5738AE90-1BCA-4CC7-90BF-6384486D804912706infoc&ts=1548158163263
| 食材 | |
| 鸡腿肉 | 4块 |
| 土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 宽粉 | 1把 |
| 白圆葱 | 半个 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 调味料 | 我根据自己口味做了修改 |
| 酱油 | 80ml |
| 水 | 300ml |
| 料酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 速溶咖啡 | 1袋 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
大蒜剥皮，土豆、胡萝卜切块
鸡腿肉剪成合适大小并用适量寡糖（不知道是啥，家里没有，我用蜂蜜代替）涂抹均匀腌制一会儿
所有调料混合
如图，锅里放少于油，放入鸡块、土豆、胡萝卜、大蒜一起炒
炒几分钟倒入酱汁
煮一会儿放入白圆葱和宽粉继续炖煮
感觉宽粉熟了关火，撒上马苏里拉芝士，盖上盖子让它融化，直接端着锅开吃～～
调料部分适量就是适量，没有准确的量，喜欢什么味儿就自己多放点不喜欢就少放，主要是也没吃过原版的什么味儿，我自己做的我是喜欢的😬😬
以上所有图片来自视频截图⊙▽⊙