柠檬膏

柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   开工前，来张柠檬美照🍋

2. 第2步.

   要洗澡啦，啦啦，啦啦啦啦……

3. 第3步.

   贝壳粉＋盐浸泡十五分钟🛀🏻

4. 第4步.

   控干水分

5. 第5步.

   准备工作

6. 第6步.

   去头去尾

7. 第7步.

   每一片柠檬2.5mm，牙签去籽

8. 第8步.

   一层柠檬，一层黄冰糖。隔水炖20个小时。期间从下往上翻拌、晾凉。 开水煮分装瓶，晾干没水份后，等待装瓶

9. 第9步.

   分装前检查

10. 第10步.

    晾凉后的柠檬膏有些粘稠，甜度适可、色泽诱人

11. 第11步.

    再一片细节图

12. 第12步.

    分装在100ml玻璃瓶内

13. 第13步.

    密封、包装

14. 第14步.

    隔水炖锅一次只做了9瓶，珍贵😋