电烤箱版羊肉串

电烤箱版羊肉串的做法步骤

1. 第1步.

   将羊肉切小块儿，肥瘦分开，加入黄酒，少许盐、白胡椒粉、姜粉，孜然粉，生抽腌制20分钟

2. 第2步.

   将肉按照一块肥一块瘦穿起来，穿好后放入保鲜袋，放入冰箱冷藏继续腌制一天

3. 第3步.

   将羊肉串放入锡纸烤盘，表面撒上盐，孜然和辣椒粉

4. 第4步.

   烤箱上下火，230度，烤20分钟

5. 第5步.

   把每个肉串反面，继续撒细盐，孜然和辣椒粉，

6. 第6步.

   继续上下火230度，15分钟

7. 第7步.

   烤好后装盘趁热即食