蒸一碗糯米饭
把刚出锅的糯米饭放到一个大碗里,擀面杖裹保鲜膜,沾水锤打
这是小森林里的图片
手沾水不停的翻糯米,翻一次擀面杖锤打几次,都要沾水
捶打出韧劲可以这样吃
也可以这样吃
我是弄成这样凉了切块,用油煎放红糖做红糖糍粑
全程用水,用水,用水,我用油试了,不但有油味,效果比水差多了