Panna Cotta

Panna Cotta的做法步骤

1. 第1步.

   鱼胶片用冷水泡软待用

2. 第2步.

   淡奶油+牛奶🥛+糖混合在奶锅里，小火加热，用刮刀轻度搅拌，不要沸腾，加热大概3分钟。 🥄🥄🥄🥄加热时间为参考，时间越久，成品口感相对越厚重

3. 第3步.

   鱼胶片搅融在奶液里，加入柠檬汁，搅匀，增加清新度，覆膜后戳透气孔

4. 第4步.

   冷藏3-5小时，就能开动啦 超级丝滑，入口即化

5. 第5步.

   我做了茉莉口味的，在煮奶液的时候加了些茉莉花进去，风味随你任意改变，做法步骤些许不同。 改天再更🍫