麻辣龙虾尾

麻辣龙虾尾的做法步骤

1. 第1步.

   龙虾尾取出解冻备用

2. 第2步.

   姜切片，蒜瓣轻拍，大葱切小段，豆瓣酱备好即为爆锅料

3. 第3步.

   八角、茴香、桂皮、香叶、干辣椒、花椒备好即为香料。

4. 第4步.

   起锅热油，下入香料炸出香味

5. 第5步.

   加入爆锅料，翻炒出香味

6. 第6步.

   加入龙虾尾，生抽，老抽翻炒片刻

7. 第7步.

   倒入啤酒，转小火煮15分钟左右至龙虾入味

8. 第8步.

   开盖根据个人口味加盐和白糖炒匀即可。

9. 第9步.

   成品