金汤虾仁豆腐

金汤虾仁豆腐的做法
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金汤虾仁豆腐的做法说明

非常鲜美简单的一道菜品,滑嫩的豆腐,多汁的虾仁,在用咸香的蛋黄勾芡成汤汁,超级赞。

金汤虾仁豆腐的食材和调料

豆腐250克
虾仁8个
蛋黄2个
花3克
末3克
盐适量
料酒1勺
淀粉1汤匙
1根

金汤虾仁豆腐的做法步骤

  1. 第1步.金汤虾仁豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐洗净切成小块

  2. 第2步.金汤虾仁豆腐的做法步骤 第2步

    虾仁剥去虾线洗净

  3. 第3步.金汤虾仁豆腐的做法步骤 第3步

    鸭蛋黄压碎,葱姜改刀切好

  4. 第4步.金汤虾仁豆腐的做法步骤 第4步

    起锅热油,加入虾仁滑炒至变色

  5. 第5步.金汤虾仁豆腐的做法步骤 第5步

    加入葱姜,鸭蛋黄翻炒出泡沫

  6. 第6步.金汤虾仁豆腐的做法步骤 第6步

    加入豆腐,料酒,少许清水煮5分钟

  7. 第7步.金汤虾仁豆腐的做法步骤 第7步

    最后加少许盐,淋上水淀粉收汁即可。

  8. 第8步.金汤虾仁豆腐的做法步骤 第8步

    成品

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