烤羊腿（烤箱版）

烤羊腿（烤箱版）的做法说明

方法是这样滴！首先，替你精挑细选万中无一的羊前腿洗个澡，擦干净水分，然后切花刀，既然爱到骨头里，那么每一刀都要入骨[刀] ！！每刀相距2-3厘米！然后开始摸润体露（盐，葱头，十三香，耗油，生抽，少许糖，姜片，料酒，烧开晾凉的花椒水）让你的最爱舒服的躺在盆里，慢慢的涂润体露，慢慢的按摩，配合着点，按，揉，捏，拍等各种手法，让润体露滋润到你手指能到达的每寸肌肉，来个钟吧！最好！如果不着急的话，这时候开始包上保鲜膜，让他入冰箱滋润个4-8小时，如果猴急的脾气，那就不用等了，进烤箱吧！加锡纸包裹严实，（也可以不加锡纸，那就要时时观察，不要糊了才好！）烤箱上下200度，30分钟。打开锡纸，再烤，20分钟。20分钟。20分钟，你要关心它，每次拿出来看看，翻个面啥的，记得用篦子不用烤盘，如果是烤棍横穿你的最爱就更好了！不用考虑咸淡的问题，只要外焦里嫩就可以，滋味儿可以用蘸料调节！烤到两面金黄，吱吱作响，你的最爱就可以见人啦！配好蘸料，小刀薄片的吃，吃光了，再烤一波！最后，吃得不想吃了怎么办？别着急，高压锅开炖，清汤羊肉，配上馍，饼，粉儿，面，那又是一顿丰盛的早餐！羊腿看着单薄，实际上肉肉很厚，一个烤箱不容易把全部大腿烤透，所以还是吃一层烤一层得省事儿些！！！做起来吧！经济实惠！一条羊腿可以供5-6个正常食量的大人吃滴！