色香味俱全的凉拌木耳

色香味俱全的凉拌木耳的做法
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色香味俱全的凉拌木耳的做法说明

吃过一次好吃的东北大森林木耳,就难以忘记,于是自己拌起来!

色香味俱全的凉拌木耳的食材和调料

东北木耳100g
胡萝卜1根
香菜50g
青红辣椒6个
适量
花椒10粒
柠檬汁两个
盐,生抽,蚝油,陈醋,白芝麻,白芝麻适量

色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤

  1. 第1步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第1步

    木耳泡发,约一个小时,洗净,去蒂

  2. 第2步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第2步

    开水后,下入木耳,煮8分钟

  3. 第3步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第3步

    食材洗净

  4. 第4步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第4步

    香菜,柠檬备用

  5. 第5步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第5步

    胡萝卜切丝

  6. 第6步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第6步

    切碎

  7. 第7步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第7步

    热油,放入辣椒,姜蒜,花椒,少量盐,炒香

  8. 第8步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第8步

    调汁~加入 盐,生抽,蚝油,陈醋,白芝麻,白糖,柠檬汁🍋,芝麻油 根据自己口味,适量

  9. 第9步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第9步

    倒入炒料中混合拌匀

  10. 第10步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第10步

    木耳,香菜,胡萝卜丝

  11. 第11步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第11步

    倒入调料,拌匀,试咸淡,决定是否加盐或生抽 封保鲜膜,放入冰箱冷藏,入味就可享受美味啦!

  12. 第12步.色香味俱全的凉拌木耳的做法步骤 第12步

    巴适!

小贴士

木耳煮完8分中后,过凉水,沥干备用;
可加芹菜或黄瓜🥒;
柠檬汁+小米辣=酸辣

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