川贝陈皮柠檬膏

川贝陈皮柠檬膏的做法
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川贝陈皮柠檬膏的食材和调料

川贝10克
陈皮20克
柠檬200克(2个)
400克
炖锅一个

川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

  1. 第1步.川贝陈皮柠檬膏的做法步骤 第1步

    准备原料

  2. 第2步.川贝陈皮柠檬膏的做法步骤 第2步

    柠檬先用盐搓洗再用水清洗干净

  3. 第3步.川贝陈皮柠檬膏的做法步骤 第3步

    将冰糖、川贝捣碎,陈皮改刀切小条,柠檬去头去尾切约0.3厘米厚的薄片,并去掉杍,以免炖煮后的柠檬膏发苦。

  4. 第4步.川贝陈皮柠檬膏的做法步骤 第4步

    这是用牙签一个个扒拉下来的。

  5. 第5步.川贝陈皮柠檬膏的做法步骤 第5步

    一层柠檬一层冰糖一层陈皮最后放入川贝

  6. 第6步.川贝陈皮柠檬膏的做法步骤 第6步

    将炖锅用薄膜包住,避免进入水蒸气,放入蒸锅进行12个小时的熬制!

  7. 第7步.川贝陈皮柠檬膏的做法步骤 第7步

    每四个小时打开盖子搅拌一下,因为底面的冰糖不容易化

  8. 第8步.川贝陈皮柠檬膏的做法步骤 第8步

    这是熬制12个小时的柠檬膏,色泽金黄,味道浓郁清香!

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