

准备胡萝卜两根,刮掉皮,切成长条

用原汁机榨成汁,备用(胡萝卜渣不要扔掉哦)

将所有材料混合倒入厨师机开始和面

面团打到这个程度就可以了

将表面弄光滑,口收入盆底,盖上保鲜膜,发酵

冬天比较冷,发酵的比较慢,可以下面放一盆热水,发酵至1.5大,不回缩就可以了

将发酵好的面团平均分成6份,松弛10分钟左右

将每个面团擀成牛舌状再卷起来,放入模具中

这个是450克的吐司盒,是两个土司的量,卷好的面团收口对准下面的气孔排放

再遵循步骤5的方式,发酵至8分满,盖上盖然后烤

吐司盒的位置要在烤箱的居中的位置,自行调节,烤箱温度,上下火165度烤40分钟,烤完脱模,完全凉了以后,切片