1.鸡翅洗净用厨房纸擦干,正反划三刀,将生抽蚝油料酒葱姜蒜腌制一夜。 2.腌制过夜的鸡翅拿出来,厨房用纸擦去多余调料防止过咸,然后正反两面沾满生粉 3.再正反两面沾满蛋液 4.将玉米片捏碎,与面包糠混合,将鸡翅沾满玉米片面包糠混合颗粒 5.烤箱中层铺纸,放上鸡翅,180度25~35分钟。
酱料自己喜欢加什么~也可以用超市买的新奥尔良调理