

锅中加入50g纯牛奶170g草莓酱

搅拌均匀

10g吉利丁片凉水!泡软

放入锅中

小火加热至吉利丁片完全融化,搅拌

将放凉的草莓糊放入淡奶油

搅拌到他们融为一体

草莓去蒂对半切开

准备一大一小蛋糕片

大的蛋糕片先放入模具

草莓围在周围(平整一面靠着模具)

加入刚刚调好的慕斯

再放上几个草莓,接着再放下小蛋糕片

倒入剩下的慕斯,全部覆盖住,放冰箱冰冻4~6小时,冷冻后用吹风机吹一下蛋糕模周围,再脱模

蛋糕切开,每份放上草莓

撒上糖霜

完成了,粉粉嫩嫩的,老夫的少女心鸭
吉利丁片要用凉水泡软,蛋糕冰冻前用保鲜膜覆盖住,防止异味进入