辣椒酿肉沫

辣椒酿肉沫的做法
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辣椒酿肉沫的做法说明

这道菜是学我妈妈的,她做的这一道菜,开胃很好吃。

辣椒酿肉沫的食材和调料

淀粉1
蚝油1勺
酱油1勺
1克
料酒2勺
肉末100克
尖椒5

辣椒酿肉沫的做法步骤

  1. 第1步.辣椒酿肉沫的做法步骤 第1步

    辣椒洗净切两边,猪肉搅碎成肉末,放入盐,糖,生油,生粉,酱油,各少量。 然后把肉沫放进辣椒里

  2. 第2步.辣椒酿肉沫的做法步骤 第2步

    在另外调味料,蒜头豆豉切碎,生粉酱油,沙糖生油各一勺,半碗水搅拌待用。

小贴士

调好的酱料要等辣椒放入油锅蒸到差不多熟才放,再煮三分钟即可

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