香肠版尖椒干豆腐

香肠版尖椒干豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备尖椒，干豆腐，淀粉和一碗清水和一根火腿肠。

2. 第2步.

   干豆腐切菱形块，辣椒尽量处理成小块儿，香肠斜切就好。

3. 第3步.

   在锅内热油后。先倒入香肠跟尖椒。

4. 第4步.

   中火放入干豆腐，淀粉，水。翻炒大约两分钟后。

5. 第5步.

   放入老抽，生抽，蚝油，料酒，醋各一勺。放入适量的盐和味精。顿至收汁。

6. 第6步.

   新鲜的香肠版尖椒干豆腐，出锅装盘。