乐活教主的美食之——青椒拌干丝

乐活教主的美食之——青椒拌干丝的做法
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乐活教主的美食之——青椒拌干丝的做法说明

青椒拌干丝是一道简单、清爽的凉菜。

使用工具:家中常用厨具
操作时间:10分钟左右
适用人数:2-4人

乐活教主的美食之——青椒拌干丝的食材和调料

主料:千张1张(120克)
配料:青椒1个(50克)
其它调辅料:橄榄油5毫升、生抽10毫升、白米醋5毫升、白砂3克、麻油几滴、盐3克、小5克

乐活教主的美食之——青椒拌干丝的做法步骤

  1. 第1步.乐活教主的美食之——青椒拌干丝的做法步骤 第1步

    千张冲洗一下对半切开

  2. 第2步.乐活教主的美食之——青椒拌干丝的做法步骤 第2步

    折叠后切细丝,切的时候用小锅子烧点水。

  3. 第3步.乐活教主的美食之——青椒拌干丝的做法步骤 第3步

    水开后放入干丝烫一下捞出沥水放凉

  4. 第4步.乐活教主的美食之——青椒拌干丝的做法步骤 第4步

    青椒洗净对半切开,去籽切丝、小葱切末。怕辣的选颜色淡一点的青椒~

  5. 第5步.乐活教主的美食之——青椒拌干丝的做法步骤 第5步

    干丝加青椒丝、葱末、橄榄油5毫升、生抽10毫升、白米醋5毫升、白砂糖3克、麻油几滴、盐3克,拌匀。

  6. 第6步.乐活教主的美食之——青椒拌干丝的做法步骤 第6步

    清清爽爽的一道凉拌菜 美食DIY就是这么简单!

小贴士

1. 干丝烫一下瞬间变软,入口更佳。
2. 配料随意~

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