水煮鱼🐠

水煮鱼🐠的做法步骤

1. 第1步.

   巴沙鱼或龙利鱼切片

2. 第2步.

   加入两勺料酒，一勺淀粉，少许盐 半勺白胡椒粉，一个蛋清 搅拌均匀腌制10-15分钟

3. 第3步.

   香菇洗净切小块

4. 第4步.

   千叶豆腐解冻洗净

5. 第5步.

   干辣椒

6. 第6步.

   花椒辣椒粉

7. 第7步.

   葱切片蒜切块葱切段

8. 第8步.

   热锅放入火锅底料炒出红油

9. 第9步.

   放入葱姜蒜炒香

10. 第10步.

    加入适量清水烧开

11. 第11步.

    放入千叶豆腐和香菇煮熟

12. 第12步.

    捞出备用

13. 第13步.

    放入腌制好的鱼片煮熟

14. 第14步.

    捞出倒在千叶豆腐和香菇上

15. 第15步.

    倒入汤底

16. 第16步.

    放少许干辣椒

17. 第17步.

    放适量花椒辣椒粉

18. 第18步.

    锅中热油淋在鱼片上

19. 第19步.

    撒上少许葱花即可

20. 第20步.

    成品图