白菜炒鸭血

白菜炒鸭血的做法
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白菜炒鸭血的做法说明

冬天的大白菜可以搭配很多食物

白菜炒鸭血的食材和调料

白菜三片
鸭血一块
花椒5粒
老抽
辣椒两个

白菜炒鸭血的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作,鸭血切块,白菜掰成小块,葱花切片

  2. 第2步.

    煮开水放入鸭血煮八成熟

  3. 第3步.

    开始炒,油热后加入葱花花椒和两个干辣椒,然后放入白菜,加一点老抽,大火翻炒

  4. 第4步.

    白菜快熟时加入煮过的鸭血,盖盖焖一会

  5. 第5步.

    最后出锅前加盐,一道好吃的白菜炒鸭血就完成了

小贴士

炒白菜时可先放厚的白菜帮,炒一会再加入菜叶

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