板栗烧鸡

板栗烧鸡的做法
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板栗烧鸡的做法说明

板栗烧鸡,是一道传统名菜,属东北菜、川菜、湘菜等。菜品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。

板栗烧鸡的食材和调料

板栗20粒左右
喜乐田园土1只
1把
1块
3瓣
生抽3勺
老抽3勺
豆瓣酱3勺
2勺

板栗烧鸡的做法步骤

  1. 第1步.板栗烧鸡的做法步骤 第1步

    1.准备葱姜蒜、豆瓣酱,热油,小火,放入葱姜蒜炒至爆香,加入鸡块。

  2. 第2步.板栗烧鸡的做法步骤 第2步

    2.不停翻炒,倒入料酒,老抽,生抽,豆瓣酱。

  3. 第3步.板栗烧鸡的做法步骤 第3步

    3.鸡块炒成金黄色倒入开水,放入板栗,少许白糖。

  4. 第4步.板栗烧鸡的做法步骤 第4步

    4.小火慢炖20~30分钟,待鸡块熟透,大火收汁,出锅撒上葱花即可。

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