生日蛋糕存图

生日蛋糕存图的做法步骤

1. 第1步.

   玉米油烧开，筛入低粉拌匀。

2. 第2步.

   蛋黄打散，加入牛奶拌匀。

3. 第3步.

   把蛋黄牛奶倒入玉米油面粉中搅拌均匀。

4. 第4步.

   蛋清加入柠檬汁打出大泡泡。

5. 第5步.

   加入三分之一糖盐混合物，继续打发。

6. 第6步.

   打至小泡泡时再加一次糖，继续打发。

7. 第7步.

   打至开始变得细腻加入剩下的糖，继续打发至鸡尾状。

8. 第8步.

   分三次将蛋清加入蛋黄糊内，翻拌均匀，装入模具，震出气泡。

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱，150度40分钟左右。

10. 第10步.

    出炉轻震，倒扣晾凉。