家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人

家庭版冒菜，适合不太能吃辣的人的做法步骤

1. 第1步.

   烧开水，煮饭先，食材处理 先煮鹌鹑蛋，把木耳，苕粉，豆皮用热水泡泡 五花肉、冬瓜、藕片切好

2. 第2步.

   热锅倒油，七成油温，加大葱，姜片大蒜，香料＋小勺豆瓣酱＋半袋火锅底料 炒一炒注意别糊了，加开水，煮几分钟

3. 第3步.

   然后就开始加食材，不容易熟的先加 煮大概十多分钟就好啦，装盆的时候记得加熟花生碎和芝麻

4. 第4步.

   准备调料，大蒜剁碎，加香油＋香菜碎和小葱碎，盛一碗米饭就可以开吃啦