
干吃顿肉总是会觉得腻,跟粥一起炖就很不一样了,香而不腻~还很营养,因为,骨髓呀都顿到粥里吃掉了~
难度:低
时长:人工时长10分钟;总时长<1小时
猪骨棒剁碎,一般商家卖的时候就剁碎了。洗洗。有时间就泡会儿血水,放入冷水锅中烧开去掉血水。
电高压锅中放入大米,我还加了不会抢味儿的黄豆~放入猪骨棒,八角(大料),花椒,可选姜,可选一点点料酒,可选一点点米醋,这些可选的不加也不会影响味道~选择肉类排骨一类的程序。

开锅,撒入葱花、香菜碎、适量香油,开动~我的天,香喷喷的不要不要的~骨髓肉汁都炖到粥里去了,粥也变得香地不行了,而且没有单独炖肉的油腻~