牛轧糖（简单版）

牛轧糖（简单版）的做法步骤

1. 第1步.

   开小火先将切开的45克黄油放入锅中，等待黄油融化（1首先你要买个电子称，2尽量使用不粘锅，否则棉花糖容易粘锅抠不下来，3全程小火）

2. 第2步.

   黄油融化后倒入棉花糖，搅拌至棉花糖融化（1最好使用硅胶铲，2我使用的棉花糖是日本无极岛棉花糖~便宜又好吃，不用称一包就是180克。条件好点可以改下美国落基山棉花糖，味道更佳，3记得全程小火鸭~）

3. 第3步.

   棉花糖基本融化了赶紧下100克奶粉，继续搅拌（1首先还是要电子称，2我使用的这个奶粉是全脂奶粉，要比脱脂奶粉要甜的哦。不喜欢太甜的宝宝可以下脱脂奶粉：推荐德运脱脂奶粉）

4. 第4步.

   接着下180克的花生碎，比较懒的宝宝可以直接下花生碎哦！花生碎也是特别香的，会给你做出来的成品加分！它本身就是熟的，所以花生碎下下去之后用硅胶铲搅拌均匀就可以关火啦！

5. 第5步.

   带上手套，将牛轧糖放入磨具中定型，用保鲜膜避免灰尘飞进去！放至两小时后切块！

6. 第6步.

   成品完成！是不是很简单呢~