万能酱

万能酱的做法
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万能酱的做法说明

泰式酱:
1颗柠檬
2根辣椒
3瓣蒜头
加点水、糖、盐、鱼露
瞬间化身超级无敌泰式酸辣凉拌汁
浸鱼、浸虾、浸叉烧,轻松搞定~

万能酱汁:
两勺生抽 一勺蚝油 一勺芝麻油 一勺橄榄油 一勺糖粉 少许蒜末或熟芝麻

白斩鸡调料:
生抽3,老抽1,冰糖粉2,鸡汤3,姜蓉3,镇江醋0.5,麻油适量

万能酱的食材和调料

1颗柠檬 2根辣椒 3瓣头 加点、盐、鱼露 瞬间化身超级无敌泰式酸辣凉拌汁 浸鱼、浸、浸叉烧,轻松搞定!

万能酱的做法步骤

  1. 第1步.万能酱的做法步骤 第1步

    泰式酱做法: 材料配齐

  2. 第2步.万能酱的做法步骤 第2步

    30秒/5速

  3. 第3步.万能酱的做法步骤 第3步

    加点鱼露 50g水、10g糖、5g盐 以上配料根据自己口味适当调整

  4. 第4步.万能酱的做法步骤 第4步

    喜欢辣可以再多放半颗辣椒

  5. 第5步.万能酱的做法步骤 第5步

    铺在蒸好的鲈鱼或自己喜欢的鱼、虾、叉烧上

  6. 第6步.万能酱的做法步骤 第6步

    开吃吧😋

小贴士

没有鱼露可以放点自己喜欢的料酒等调味~

万能酱自己口味调配,没有分解图,因为太简单了嘿嘿

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