
泰式酱:
1颗柠檬
2根辣椒
3瓣蒜头
加点水、糖、盐、鱼露
瞬间化身超级无敌泰式酸辣凉拌汁
浸鱼、浸虾、浸叉烧,轻松搞定~
万能酱汁:
两勺生抽 一勺蚝油 一勺芝麻油 一勺橄榄油 一勺糖粉 少许蒜末或熟芝麻
白斩鸡调料:
生抽3,老抽1,冰糖粉2,鸡汤3,姜蓉3,镇江醋0.5,麻油适量

泰式酱做法: 材料配齐

30秒/5速

加点鱼露 50g水、10g糖、5g盐 以上配料根据自己口味适当调整

喜欢辣可以再多放半颗辣椒

铺在蒸好的鲈鱼或自己喜欢的鱼、虾、叉烧上

开吃吧😋
没有鱼露可以放点自己喜欢的料酒等调味~
万能酱自己口味调配,没有分解图,因为太简单了嘿嘿