板栗烧鸡

板栗烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   去壳的板栗入锅煮5分钟左右捞出沥干水备用

3. 第3步.

   鸡切块

4. 第4步.

   用冷水浸出血水后，沥干水，捞出洗净

5. 第5步.

   锅中放油，加姜和葱结大火（方太灶具调至5档）爆炒，炒香

6. 第6步.

   放入鸡块炒至表面微黄后调入料酒，酱油，盐

7. 第7步.

   加入没过鸡块的清水，中火（方太灶具调至3档）煮上10分钟后，放入冰糖

8. 第8步.

   放入剥好的板栗，一起倒入砂锅，小火焖煮5分钟

9. 第9步.

   再大火收干水份，撒入葱花即可