干煸豆角

干煸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豆角洗净切断，沥干水分，开大火下油锅炸，炸到豆角起皱后捞出。

2. 第2步.

   锅中留油，油热放入肉末、蒜末、姜末、干辣椒炒香，再加一点酱油上色

3. 第3步.

   豆角倒入锅中，文火煸炒，加入盐和鸡精翻炒融化后出锅