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不腻的红烧肉
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沐子食记
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不腻的红烧肉的食材和调料
五花肉
200克
酱油
1勺
姜
3片
八角
3个
葱
2根
干
辣椒
5个
料酒
1勺
冰
糖
2克
盐
2克
鸡蛋
4个
土豆
2个
不腻的红烧肉的做法步骤
第1步.
准备食材
第2步.
先将鸡蛋煮熟备用
第3步.
锅加热 放入五花肉煎出油
第4步.
加入冰糖上色
第5步.
放入姜片 大蒜 干辣椒 葱段 花椒炒香
第6步.
加生抽 老抽 料酒 水没过肉煮20分钟
第7步.
加入土豆鸡蛋 土豆熟了之后收汁
第8步.
加入葱花
第9步.
完成
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