凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   烧热水，胡萝卜擦最细丝，土豆擦最细丝。 土豆丝泡水去淀粉。

2. 第2步.

   水开，下胡萝卜丝。 煮开，下土豆丝。 煮开，10秒钟。最好用脆土豆。 根据土豆丝的粗细调节时间。

3. 第3步.

   捞出，过凉水。

4. 第4步.

   土豆丝捞出，控水。 (有香菜的话，可以切段放入) 小碗：米醋，盐，糖，鸡精。搅拌均匀后，倒入。

5. 第5步.

   放一小勺花椒面。 锅中油烧热，浇到花椒面上。 搅拌均匀，滴几滴香油。

6. 第6步.

   有香菜话，会更好看☺