凉拌莴苣叶

凉拌莴苣叶的做法步骤

1. 第1步.

   把莴苣叶摘好，这是3根莴苣的叶子。

2. 第2步.

   烧开水，把莴苣叶放里面烫1分钟捞起来，时间长了口感就不爽脆了。

3. 第3步.

   这是烫好的莴苣叶

4. 第4步.

   不用过冷水，稍微放凉点，尽量用手把水挤干净，这是挤好水的莴苣叶。

5. 第5步.

   挤好水的莴苣叶切成小段，备用

6. 第6步.

   现在开始调味，生抽，鸡精，蒜泥，盐，因为家里有孩子，不能吃辣，所以没放，喜欢吃辣的，可以放点辣椒面或者辣椒油。

7. 第7步.

   全部放好。

8. 第8步.

   起锅烧热油，浇在上面。

9. 第9步.

   记得热油要把鸡精融化了，最后可以再放点香油，拌均匀装盘就可以吃了，家里芝麻吃完了，要是再放点白芝麻就更完美了！