「素」芝士可麗餅cheese crepe

「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法
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「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法说明

這是在泰國合艾(Hat Yai)人氣非常高的一家crepe專門店拍的,店名比較長,叫‘เครปบุฟเฟ่ต์ไส้ทะลักพับไม่ได้ สาขาสามชัย’。地址在Tambon Hat Yai, Amphoe Hat Yai, Chang Wat Songkhla 90110, Thailand.
購買步驟:
1️⃣自行拿單子勾選☑️主料(軟餅/脆餅),底料(黃油/焦糖/草莓醬/巧克力醬),配料(分鹹甜兩種。鹹的如雞蛋/芝士/海菜/魷魚絲/雞肉絲等;甜的如香蕉/葡萄乾/奧利奧等),收費醬料(各種果醬/煉乳/巧克力醬/花生醬等),免費醬料(沙拉醬/蛋黃醬/辣椒醬/番茄醬等)
2️⃣勾選完交給店員,店員進行製作。
3️⃣製作完,付錢。堂食或打包帶走。

「素」芝士可麗餅cheese crepe的食材和调料

餅:
低筋麵粉50克
牛奶🥛60克
雞蛋🥚1只
細砂15克
2克
其他:
黃油15克
馬蘇里拉芝士粒🧀60克
齊達芝士🧀1片
蛋黃醬10克

「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法步骤

  1. 第1步.「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法步骤 第1步

    🧀把餅的材料混合和成麵糊,攤成餅。 🧀底料我選的黃油。均勻塗抹上一層黃油。

  2. 第2步.「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法步骤 第2步

    🧀醬料我選的是馬蘇里拉芝士。均勻撒上一層芝士粒。

  3. 第3步.「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法步骤 第3步

    🧀配料我選的還是芝士。一邊鋪上半片齊達芝士片。

  4. 第4步.「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法步骤 第4步

    🧀免費醬料選的自製蛋黃醬。均勻淋上一層‘自製蛋黃醬’。

  5. 第5步.「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法步骤 第5步

    🧀準備出鍋,先半對折。

  6. 第6步.「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法步骤 第6步

    🧀平均三折折起。

  7. 第7步.「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法步骤 第7步

    🧀製作完畢。

  8. 第8步.「素」芝士可麗餅cheese crepe的做法步骤 第8步

    開動!😋

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