每次在家推豆花都会剩下好多豆渣,丢了怪可惜的,就这样试着煎来吃,没想到老公说太好吃了!
豆渣里加入鸡蛋,盐、面粉、小葱搅拌均匀。
平锅放少量菜油,小火慢慢煎,一定要煎熟,就像这个样子,可以起锅了。
这样是不是很有食欲。
面粉和豆渣的比例各一半吧!豆渣多煎饼就要嫩些!