不放水的土豆炒鸡肉

不放水的土豆炒鸡肉的做法
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不放水的土豆炒鸡肉的做法说明

不放水炒的土豆居然这么香,跟烤的有得一拼了。自从做了这个土豆后,炒白萝卜,藕之类的都没放水煮,就是比较费时间!

不放水的土豆炒鸡肉的食材和调料

土豆2个
鸡肉500克
3瓣
4片
少量
生抽3勺
蚝油3勺

不放水的土豆炒鸡肉的做法步骤

  1. 第1步.不放水的土豆炒鸡肉的做法步骤 第1步

    土豆切片下油煸炒,放盐,不放水盖盖子慢火(一定要小火)闷熟!

  2. 第2步.不放水的土豆炒鸡肉的做法步骤 第2步

    下油放姜蒜炒香放鸡肉,鸡肉炒至没血色就可以下生抽蚝油,闷熟之后下土豆一起翻炒。下葱花再闷2分钟,让土豆吸收鸡肉汁。

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