汆丸子

汆丸子的做法步骤

1. 第1步.

   把调料倒入肉馅儿中，开始搅拌均匀，加水搅拌直至肉馅光滑有弹性

2. 第2步.

   锅中放入适量清水，放入白菜一起煮，小火，锅边儿微微泛起白泡泡时挨个用勺子下入小丸子，注意开始不要搅拌，防止撒掉，等丸子都入锅定型后，再轻轻搅拌

3. 第3步.

   锅开几分钟之后放入十三香、生抽、少量醋提味儿即可，香油，关火出锅