厚切鸡腿炖土豆

厚切鸡腿炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净，切块，放入适量生抽拌匀腌制备用

2. 第2步.

   土豆刨皮切滚刀块备用

3. 第3步.

   生姜切片，蒜瓣儿3片拍碎，小葱一根切碎备用

4. 第4步.

   炒锅内倒入适量油，将蒜姜放入爆香，再将鸡腿肉放入煎至两面金黄色

5. 第5步.

   加开水没过鸡肉，加适量生抽，少许老抽，盖上锅盖闷15分钟

6. 第6步.

   将炒锅内鸡块倒入炖锅，下土豆块，焖煮15分钟

7. 第7步.

   加适量盐，下葱末，芝麻拌匀闷5分钟

8. 第8步.

   出锅～