带豆荚的豌豆炒鸡蛋更美味

带豆荚的豌豆炒鸡蛋更美味的做法步骤

1. 第1步.

   豌豆荚从带柄的那头折一下撕去内层的硬皮

2. 第2步.

   豆子和豆荚洗净沥干水分

3. 第3步.

   鸡蛋打散

4. 第4步.

   锅烧热入油烧热下入鸡蛋滑散，用铲子铲成小块，盛出备用

5. 第5步.

   锅重新烧热入油，油稍微多一些炒出的豆子更香。下入豌豆和豆荚中小火翻炒

6. 第6步.

   炒到豆子微皱，豆荚变软

7. 第7步.

   加入鸡蛋，少许花椒粉，1勺生抽，适量的盐，味精炒匀即可

8. 第8步.

   成品