胡萝卜牛肉火锅

胡萝卜牛肉火锅的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉冷水浸泡半小时

2. 第2步.

   泡好的牛肉 切成粒

3. 第3步.

   锅烧热水

4. 第4步.

   倒入切好的牛肉粒

5. 第5步.

   去血沫

6. 第6步.

   捞出牛肉 备用

7. 第7步.

   热锅下葱姜蒜 爆香

8. 第8步.

   改小火下火锅底料（火太大容易糊）

9. 第9步.

   炒香之后 加入牛肉粒

10. 第10步.

    加一勺老抽

11. 第11步.

    加十颗冰糖

12. 第12步.

    加三大勺料酒

13. 第13步.

    大火炒上色 起锅

14. 第14步.

    倒入高压锅 加开水没过牛肉

15. 第15步.

    嗯 这么多水

16. 第16步.

    高压锅40分钟

17. 第17步.

    倒入炒锅 加洋葱 胡萝卜🥕

18. 第18步.

    大火烧开之后 转小火20分钟

19. 第19步.

    按个人口味加盐 葱或香菜等

20. 第20步.

    牛肉胡萝卜火锅完成✅ 还可以边吃边下自己爱的配菜面条等