牛肉窝蛋粥

牛肉窝蛋粥的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小块，5秒速度6切碎，取碗盛出。拌上姜丝、料酒、少许盐、水淀粉淹渍待用。

2. 第2步.

   锅中放入125g米（淘净后约160g），水1000g，（上面要蒸包子，多加50g水，共1050g）。设27分钟/V/速度1。（可以滴入几滴橄榄油，防止溢锅）

3. 第3步.

   取下蒸锅组，加入玉米粒，设2分钟/100度/反转速度小勺，从量杯孔放入牛肉碎，最后30秒放入1个鸡蛋。

4. 第4步.

   成品。可以撒上葱花。