酱油挂面

酱油挂面的做法
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酱油挂面的做法说明

酱油挂面简单至极的一种面条的做法,酱香成为主角,配上各种食材的鲜香,真是美味可口的一顿早餐。

酱油挂面的食材和调料

挂面150g
鸡蛋2个
口蘑3个
6个
3-4棵
生抽适量
香油少许
胡椒粉少许

酱油挂面的做法步骤

  1. 第1步.酱油挂面的做法步骤 第1步

    将口蘑,香葱洗好切好。

  2. 第2步.酱油挂面的做法步骤 第2步

    虾去头和虾线。

  3. 第3步.酱油挂面的做法步骤 第3步

    盛面的碗中放入1-2勺生抽,大概能盖住碗底的样子,滴3-4滴香油,放入少许胡椒粉和盐。

  4. 第4步.酱油挂面的做法步骤 第4步

    热锅下油烧热,放入适量水,水烧开后打入鸡蛋,鸡蛋成型后,下虾和口蘑片,再次煮沸后,下面条,煮2-3分钟至面条煮熟,下香葱拌匀,舀出汤水放入步骤2的碗中,将面条和其他食材一起夹入碗中,拌匀即可食用。

小贴士

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