春天的味道――奶香糯米糍

春天的味道――奶香糯米糍的做法
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春天的味道――奶香糯米糍的做法说明

在没有烤箱,没有众多工具的情况下,我觉得糯米糍是最适合我这种手残党的了😂这款糯米糍和普通的糯米糍不太一样,这是加入了牛奶的哦! 做法简单,软糯可口,奶香四溢,香甜清新的糯米糍,非常适合年轻人和小孩哦!不好吃,可以来打我哦!!😁

春天的味道――奶香糯米糍的食材和调料

芒果3个
糯米粉160克
草莓8个
牛奶200克
20克
椰丝100克

春天的味道――奶香糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.春天的味道――奶香糯米糍的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.春天的味道――奶香糯米糍的做法步骤 第2步

    20克白砂糖和糯米粉混合,加入200克牛奶,搅拌均匀,牛奶要分多次加

  3. 第3步.春天的味道――奶香糯米糍的做法步骤 第3步

    搅好的糯米面浆盖上保鲜膜,水开,入锅蒸20分钟

  4. 第4步.春天的味道――奶香糯米糍的做法步骤 第4步

    草莓加少许盐,清水泡洗干净

  5. 第5步.春天的味道――奶香糯米糍的做法步骤 第5步

    芒果切小丁,草莓切去顶部,椰丝铺在大盘子里

  6. 第6步.春天的味道――奶香糯米糍的做法步骤 第6步

    手上粘小许凉水(可以喝的凉开水),揪一小团面团(面团不要太多,刚好能包住馅料就可以),放上一颗草莓,包起来,裹上椰蓉即可

  7. 第7步.春天的味道――奶香糯米糍的做法步骤 第7步

    这样的步骤重复,直到面团用完咯

小贴士

牛奶和糯米粉的比例一定要合适,牛奶加多了,蒸出来的面团会很软塌,牛奶加少了,蒸出来的面团会很硬
包糯米糍的时候手上要沾少许凉水(可以喝的),这样糯米团就不会粘手啦
蒸面团的时间要控制好
包的糯米糍面团不要过多,可以刚好包住馅料就可以了,面团太多,包出来的糯米糍会塌下来

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