就是上学食堂这道菜被疯抢，自己回味那种味道突发奇想的尝试。虽味道还是不如食堂阿姨的手艺，但是还是被自己惊艳到了！
热锅冷油，油温之后下葱花和姜片爆香，加入南瓜干炒三分钟，加入土豆，放少许酱油翻遍上色均匀，加水漫过土豆南瓜，加十三香盖盖炖，炖到土豆软烂，加入大蒜，大蒜是用刀压扁再加入。继续炖到汤汁粘稠土豆南瓜特别软烂即可！（水不能放少，炖久汤就没了，看个人口感，带一点汤汁可泡饭的。）土豆和南瓜均切块。
哈哈
