我家妞爱吃蛋，于是发明了各种内含乾坤的煎蛋，丰富食材种类，也偷偷地把她不怎么爱吃的食材藏在里面😎
🔺椰油胡萝卜西葫芦煎蛋：胡萝卜丝先用热椰子油炒软，再放西葫芦丝，一点盐（一岁以下宝宝不要加盐），打鸡蛋进去，加一点水，未凝固前迅速搅散。
颠锅翻面，煎至两面金黄即可。椰子油有种奶香，如小朋友不喜欢，可以换山茶油或玉米油。
🔺肥牛豆角燕麦片煎蛋：肥牛剪成小片，一点生抽调味，小火煎熟；豆角焯熟切小丁；鸡蛋打散加点水，不粘锅一抹油，倒入蛋液，趁未凝固前加入肥牛片、豆角丁，撒燕麦片。
颠锅翻面，煎至两面金黄即可。此款适合一岁以上的宝宝，大人吃也很不错哦。
🔺牛筋丸丁嫰豆腐西葫芦煎蛋。
🔺三文鱼胡萝卜卷心菜煎蛋。胡萝卜与三文鱼要先小火炒熟。此款可不加盐，因为三文鱼已有咸味，也适合一岁以下宝宝。
🔺芹菜叶肥牛片藜麦片。芹菜叶需要事先焯水去除多余草酸。
准备一个小型的且较深的不粘锅很重要，方便煎蛋和控制份量及大小，也易于翻面。可以常备燕麦片和藜麦片，易熟好消化，增加粗粮比例。