曲奇饼干

曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将200克黄油切成小块，软化备用。

2. 第2步.

   将160克糖粉加入黄油中，搅拌几下，再启动电动打蛋器打至蓬松状态。

3. 第3步.

   分三次加入全蛋液，每次都是打至融合后再加入下一次的。

4. 第4步.

   筛入400克低筋面粉。

5. 第5步.

   搅拌成大团。

6. 第6步.

   将面团分成两份，装入保鲜袋或者保鲜膜里，擀成3毫米厚的面片，然后放入冰箱冷藏室内20分钟左右再继续下一步 。

7. 第7步.

   从冰箱取出面片，将卡通模具卡印，然后一个个小心移到不沾烤盘上，卡印完后，再重新揉团、擀片、卡印等重复作业，都摆好在烤盘上。

8. 第8步.

   注意每个饼干之间要保持一定的间隔。（忘记拍烤盘上的照片了，这个是我卡印好，放在一旁等待码放在烤盘上的）

9. 第9步.

   烤箱170度预热，烤15分钟左右，要微微上色后，即可取出放凉后，再放入密封盒内保存

10. 第10步.

    放凉后，还可以将巧克力笔软化图画在饼干上，待干后即食！

11. 第11步.

    小朋友很喜欢滴！