讲葱姜蒜处理好
酱肉切片并放入生抽白糖盐白酒适量,腌制好备用
将白菜切块
将肉翻炒至八分熟,出锅,爆炒葱姜蒜,加入白菜,翻炒白菜至软嫩,加入适量水,盐,鸡精,黄豆酱加入肉焖煮。熟后可以出锅。这道菜就完成了。