蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   ①黄油软化，加入糖粉打发即可 ②分两次加入鸡蛋搅拌均匀即可 ③加入低筋面粉搅拌均匀即可 ④蔓越莓提前切碎泡朗姆酒，不用切太碎，加入拌匀即可

2. 第2步.

   捏成长条，可用U型模具按压，或用两个塑料刮片90℃按压紧密，用保鲜膜包起来冷冻一个小时或以上，拿出来解冻一会就可以切了，可用薄大刀切，厚度5-6mm。

3. 第3步.

   上下火150~160，每个烤箱不同调整即可，约烤20~25min，拿出凉透即可。密封保存