家里每次剩下土豆的时候都想再填点食材做咖喱🍛，最近发现蔓越莓干跟咖喱实在是绝配
| 土豆🥔 | 2个（460克） |
| 胡萝卜🥕 | 1根（230克） |
| 洋葱 | 1个（200克） |
| 米饭 | 1碗 |
| 热水 | 1升 |
| 咖喱块 | 1块 |
| 西红柿🍅 | 1个 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 椰奶/牛奶 | 适量喜欢可加 |
| 花生碎 | 适量喜欢可加 |
基础原料都在这里了，黑色的是小熊模具
洋葱切好先下锅
炒至半透明
加入胡萝卜土豆翻炒至断生
热水1升倒入，没过食材为基准
水开放入整块咖喱，盖盖继续大火煮，期间适当用硅胶勺起底，防止锅底土豆粘锅
盖盖煮的过程，西红柿切成小丁，倒入锅中
咖喱开始冒小泡，加入一大勺芝麻酱
再煮十分钟左右，可以出锅，用硅胶勺戳👇土豆，轻松断开说明OK
冒着热气泡热水澡的🛀小熊🐻～咖喱 完成✅
1.可以撒一些蔓越莓干陪咖喱，比较容易解腻
2.可以撒花生碎，配方里放了芝麻酱所以没有额外加花生碎
3.也可以倒入适量椰奶或者牛奶，提高咖喱的粘腻程度
4.因为咖喱比较腻，所以炒洋葱开始都没有放油，全靠咖喱块本身的油
5.土豆：胡萝卜：洋葱 大致控制在 4:2:1，比较理想