花生因其寓意“生生不息”、多子多孙，过年时必是家家户户待客桌上的良品。平时的花生咸着吃，过年的花生要甜着吃。虽然现在的零食不少，但吃几粒糖霜花生，依旧能感受到小时候的满足。
花生洗净晾干，入烤箱130度烤20分钟，中间记得翻面
糖和水放入炒锅中，中小火加热
加热至水分蒸发，大气泡变小气泡状态。
倒入花生，迅速翻炒
糖开始结成白霜，并且包裹在花生上，此时关火。
继续翻炒，直至糖霜变多。
趁热将花生倒出晾晾。装盘或密封保存。
一下不要做太多，你会止不住全吃了。
