炸酱面

炸酱面的做法
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炸酱面的做法说明

日常不想做饭了买两块钱面条和一根黄瓜 煮好面加上酱一拌 十分钟一顿饭

炸酱面的食材和调料

干黄酱1袋
豆瓣酱(甜面酱)两大勺
末状多来点
芹菜切丁一把
香菇(可选)五朵
酱油2勺
半勺
耗油1勺
料酒半勺
剁椒1勺(再加半勺剁椒
胡椒粉一点点
1勺
肉末200克

炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.炸酱面的做法步骤 第1步

    材料备好: 葱姜蒜切末 芹菜香菇切丁 肉末加半勺料酒少量胡椒粉腌一会 所有其他料放一个盆加半碗水调开

  2. 第2步.

    开火下葱姜末 炒香

  3. 第3步.

    炒肉末到变色

  4. 第4步.

    加入调好的料汁 熬煮10分钟左右 看情况是否加水调节稀稠

  5. 第5步.炸酱面的做法步骤 第5步

    切点葱丝黄瓜丝或者胡萝卜丝一拌就成

小贴士

酱做好一次可以三口人至少吃四五顿 盖上保鲜膜放冰箱就行 一周左右都没关系 平时累了或者忙了不想做饭 煮好面切点黄瓜再加点酱就一顿饭 省事也好吃

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