芹菜猪肉饺子

芹菜猪肉饺子的做法
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芹菜猪肉饺子的做法说明

百里不同风,千里不同俗,不同的地域造就了不同的饮食文化,北方人以面食为食,年三十,大年初一必吃饺子,那么饺子到底怎么包才好吃呢?今天小编就教大家一个好方法,只要多加一步,包出来的饺子喷香入味,一次能吃30个。

芹菜猪肉饺子的食材和调料

金龙鱼饺子专用小麦
野生蘑菇
芹菜
猪肉
青椒
生抽
食盐
五香粉

芹菜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第1步

    金龙鱼饺子专用小麦粉加水揉成光滑的面团,然后醒上一个小时。

  2. 第2步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第2步

    醒面的时间准备馅料,猪肉剁碎上锅炒香,这一步很重要,炒好之后的猪肉喷香入味,芹菜洗净焯水切碎,蘑菇焯水切碎,青椒大葱都切碎一起装入盆里。

  3. 第3步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第3步

    加入生抽,食盐,五香粉,生姜,用筷子顺着一个方向搅拌均匀。

  4. 第4步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第4步

    在面板上撒一些干面粉,将醒好的面团搓成长条,分成小份,搓圆,用手撑压扁,并撒上一些干面粉防粘。

  5. 第5步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第5步

    取一个面团擀圆,擀的时候注意,饺子皮需要擀成中间稍厚,四周略薄。加入馅料,中间对折,再两只手的虎口用力往中间挤就包好了。

  6. 第6步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第6步

    包好的饺子如图所示。非常的漂亮。

  7. 第7步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第7步

    锅内加入足够的水,烧开后倒入包好的饺子,再次煮开之后加入少量的冷水,连续点两次水饺子就煮熟了。可以根据自己的喜好,调一些酱汁搭配着吃更美味。

  8. 第8步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第8步

    我不管我先吃了!

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