厨房小白今天又有空练手了~嘻嘻~
羊腿肉切小块(因为刀工差啊~俺也想切薄点),加以上适量调料搅拌均匀,腌制半小时。
腌制时把胡萝卜片,土豆片切好铺开。
平铺羊肉
放入烤箱,温度210,上下火烤12分钟。拿出来洒孜然粉,羊肉翻面,继续烤10分钟。
成品。 第一次做,发现土豆和萝卜还是脆的~其实喜欢面的。 有的肥肉有点嚼不动。 味道还可以。
下次试试不加淀粉不加配菜直接烤~会不会有烤羊肉串的感觉😁